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黄山毛峰的诗词名句欣赏_黄山毛峰 诗句
ysladmin 2024-06-06 人已围观
简介黄山毛峰的诗词名句欣赏_黄山毛峰 诗句 对于黄山毛峰的诗词名句欣赏的问题,我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。1.中国古代有哪些名茶
对于黄山毛峰的诗词名句欣赏的问题,我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。
1.中国古代有哪些名茶啊?
2.描写正山小种口感的诗句
3.《梦幻西游》的朋友近!!!
4.求中国十大名茶种类?
中国古代有哪些名茶啊?
苏州茉莉花茶 我国茉莉花茶中的佳品—苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。 苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。 从解放初期始,苏州茉莉花茶开始出口,外销香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和区。 庐山云雾 中国著名绿茶之一。巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。 山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,变幻莫测,春夏之交,常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰,有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米,倾注深谷,这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。 据载,庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。 庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。 由于庐山云雾茶品质优良,深受国内外消费者的欢迎。现在,除畅销国内市场外,还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国,尤其是随着庐山旅游业的发展,庐山云雾茶的需求量日益增大,凡到庐山的中外游客,都买些庐山云雾茶,以便馈赠亲友。1959年,朱德同志到庐山品尝此茶时,欣然作诗称颂:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。” 云南普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。 普洱茶的产区,气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。采摘期从3月开始,可以连续采至11月。在生产习惯上,划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。 在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。 普洱茶有散茶与型茶两种。运销港、澳地区及日本。马来西亚、新加坡、美国、法国等十几个国家。 巴山雀舌 产于四川省万源县。 茶区地理环境优越,山峦起伏,植被茂密,相对湿度大。土壤肥沃PH值偏酸,适宜于茶树生长。茶树为四川中叶群体种。 特级雀舌在清明时节采制,谷雨后采制一、二级茶,标准分别为一芽一叶初展和理条手法:以单手双手交替进行,手指伸直抓茶,轻轻拉回,茶从拇指虎品中甩出,手指、掌稍带力,兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。 成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。 惠明翠片 产于浙江省景宁县。 产地崇山峻岭,值被茂密,云遮雾绕,溪水长流。气候温和,雨量充沛,土质肥沃,有机质含量丰富,土壤酸性。 鲜叶以单芽或一芽一叶初展为标准。经摊放杀青理条整形干燥等工序加工而成。 成品纤秀细紧直略扁,稍有白毫,色绿润;兰花香高而持久,汤色嫩绿清澈明亮,滋味鲜爽醇和;叶底单芽细嫩完整、嫩绿明亮。 武陵剑兰茶 武陵剑兰茶产于贵州省东北部的武陵山,主产于武陵山茶场。 武陵山位于横贯湘、鄂、川、黔边境,峦起伏,云雾缭绕,土壤肥沃,气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,常年细雨绵绵,又无工业污染,极宜茶树生长。 由于荆楚文化、巴蜀文化和传统苗文化千百年来的熏陶,武陵山地区的人民种茶、饮茶的历史悠远,且所产茶叶品质优良,历史上曾作为贡品贡奉皇室。 但是“武陵剑兰茶”的历史并不长,是近几年在中国农业科学院茶叶研究所专家指导下,借鉴西湖龙井茶的炒制工艺,结合该场茶叶鲜叶原料的实际状况而创制的一只扁形名茶,其品质特点为外形扁平光滑,色泽绿翠,汤色黄绿明亮,清香持久,滋味甘醇,叶底嫩黄。 1999年在中国茶叶学会组织的第三届“中茶杯”全国名茶评比中获一等奖,并且荣获中国第二届国际茶博览会国际文化名茶金奖。 鹿苑毛尖 远古县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。 鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。 鹿苑毛尖的品质特点是,外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。 金银花茶 以金银花作窨茶香料,是近年来由湖北咸宁县所首创。 金银花品种较多,常见的有红金银花 Lonicera japonica (var .Chinensis).黄 脉 金银 花(var.aureotrticulata)和白金银花(var.halliana)等。香气以白金银花最佳。此花初开时为纯白色,翌日变为**,香气逐渐散失,故窨茶以开花当天最好。 金银花茶以绿茶中的烘炒青作原料,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。 窨茶之金银花应选择白金银花等品种,因其色白、香浓、内含成份丰富,窨茶效果最好。 金银花采回后应捡去杂叶、梗、蒂,雨水花应除去表面水,及时付窨 。 金银花的配化量根据茶坯等级和花的好差而定,高档茶二窨一提,配花量45~50公斤,提花4~5公斤,实行整朵窨制。 窨制方法是将应配鲜花均匀铺在待窨茶坯上,拌合均匀。高档茶最好用箱窨 ,堆窨则根据气温高低确定堆的大小。一般堆宽100~120厘米、高40~50厘米。 根据金银开放吐香的习性,窨制时间一般控制在20~30小时内,不宜太短,也不应太长,否则茶叶发黄,滋味沉闷不鲜。 高峰云雾 产于湖南省祁东县高峰茶场。 产地在县正北而后“三阳山”半山腰上,三阳山座落在衡阳、邵阳、祁阳交界之外,有“一足踏三阳”之称。三最山纵横数里,上有钟鼓寨、三旭庵、白云泉、真神洞等十多处名胜景点。茶园周围树林茂密,云雾缭绕,年均温15.3℃,无霜期257 269天;土质由页板岩发育而成,土层空厚,通透性好,PH值酸性,极宜茶树生长。 鲜叶以一芽一、二叶初燕尾服为标准,于清明前后采摘。经摊放 杀青 青风 初揉 初干 做形 提毫 摊凉 烘焙等八道工序而成。 成品细紧弯曲显毫,色泽深绿尚润;香气高而持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇;叶度芽叶完整成朵、嫩绿明亮。 西湖龙井 西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。 品饮龙井茶,宜用玻璃杯冲泡,3克茶叶加200毫升80℃左右的热水,冲泡3—5分钟后,就可闻香、观色、品味了。 西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个类。“狮“字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、 翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。 信阳毛尖 信阳毛尖常被列入全国十大名茶之中。信阳毛尖因地得名。信阳在河南南部,是河南省中物产很丰富的地方。 信阳毛尖茶主要产于信阳的西南崇山峻岭之中,以车云、集云、云雾、天云、云阳和黑龙潭、白龙潭的茶叶最有名,当地人称这几个地方为“五云两潭”。这里山高地势好,一年四季云雾弥漫,故而茶叶香味浓郁,质量上乘。 信阳毛尖外形紧圆,色彩碧绿,香气馥郁,味道醇厚。唐代时信阳已把茶作为贡品进献给皇帝。宋代诗人苏东坡旅游江淮一带曾说“淮南茶,信阳第一”,对信阳茶给予了高度的评价。 信阳毛尖中有按季节分的三个品种。俗语说的:“春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘”,指的是信阳毛尖茶的采摘。此茶一年采摘三季,在春、夏、秋三季进行。春茶在谷雨前采摘的最好。春茶碧绿,先苦后甜。夏茶味涩,颜色发黑。白露后采的茶为秋茶。秋茶风味别具一格,产量又低,特别珍贵,故而有“秋茶好喝舍不得摘”的说法。民谣有“早茶留着送朋友,晚茶留着敬爹娘”,表现了茶乡人对朋友的诚挚和对爹娘的孝敬。春茶和秋茶为茶中上品,以它作为馈送礼物,确实再合适不过了。 碧螺春 “洞庭碧螺春,茶香百里醉“。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 绿茶中的名品,产于太湖洞庭东山和西山。因其形状卷曲如螺,初采地在碧螺峰,采制时间又在春天而得名。相传已有1300多年的历史。其品质特点是色泽碧绿,外形紧细、卷曲、白毫多;香气浓郁,滋味醇和;饮时爽口,饮后有回甜感觉。冲泡后,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。不管用滚水或温水冲泡,皆能迅速沉底,即使杯中先冲了水后再放茶叶,茶叶也照样会全部下沉,展叶吐翠。炒制工艺要求高,需要做到“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”。尤有兴奋大脑和心脏的作用以及润喉、提神明目的功效。 六安瓜片 它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 著名绿茶片茶品种。片茶即全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。因其形若瓜子,又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县,故名“六安瓜片”。它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代,六安瓜片就已闻名,大诗人李白就有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘,并且十分耐泡。六安瓜片中以齐云山蝙蝠洞所产品质最佳,是瓜片茶中的珍贵品种。 黄山毛峰 黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 绿茶珍品,因地近黄山而得名。据《徽州府志》记载,黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功,更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽紧偎在嫩叶之中,状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛出微黄。冲泡后,雾气结顶,清香四溢。茶汁清澈微黄,香气持久,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,香味犹存,故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后,变成“一枪一旗”,光亮鲜活,有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。 君山银针 它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。 绿茶精品。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金**,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。它的特点是:全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏**茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。 武夷岩茶 武夷岩茶产于闽北“秀甲东南“的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 乌龙茶中的明珠。“武夷岩茶”是产于闽北祟安县武夷山岩上乌龙茶类的总称。历史悠久。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。武夷岩茶条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙**,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。“大红袍”最为名贵。传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名。武夷岩茶是我国东南沿海省、地人民以及东南亚各地侨胞最爱饮用的茶叶品种,是著名的“侨销茶”。 铁观音 它产于闽南安溪县内,成品茶外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中“绿叶红镶边“,是乌龙茶之上品。 铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 乌龙茶中的珍贵品种。一年分四季采制,雨至立夏为春茶,产量占全年的一半,品质最好。安溪铁观音的制造工艺要经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成。铁观音的品饮,目前在福建泉州厦门、漳州以及厦门、潮汕一带和台湾,仍沿袭传统的功夫茶品饮方式。陶壶置茶,冲以沸水此时即有一股殊香扑鼻而来,正是未尝甘露味,先闻圣妙香,有朋自远方来,飨以功夫茶,确是一种表示敬重客人的生活艺术。 祁门红茶 它产于安徽祁门县的山区,曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖。 著名红茶精品。主产于安徽省祁门县及附近地区,简称“祁红”。祁门茶叶,唐代就已出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。光绪元年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,创设茶庄,祁门遂改制红茶,并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
描写正山小种口感的诗句
诗词,是璀璨夺目的中华文化皇冠上最耀眼的一颗明珠,它形式各异,博采众长,体现着先人生活的方方面面;既可以有奢华富丽的词藻,又可以浸润在普通的一茶一饭中,千百年来,诗词以独特的韵律和口口相传的形式,传承和弘扬了中华文明的优秀文化,诗词更是从各个维度全方位的展示了古人的物质生活和精神生活,接下来,我将就从禅文化和茶文化角度,浅薄的谈一谈我对诗词的理解。
(1) 禅文化和茶文化的历史渊源
关于茶的起源,一直存在争议,先后有先秦说、西汉说和三国说,根据茶圣陆羽所著的《茶经》考证,“茶之为饮,发乎神农氏”,更是将茶文化的起源追溯到了远古时期,可见中国人饮茶的历史之悠久。
虽然中国的佛教文化的起源无法和茶文化一样追溯至远古,但自从两汉时期传入中国以来,到东汉末年,已经从民间渗透到了皇权宗室,东晋南北朝时期,通过官方大力的发展,江南江北的佛寺都多如牛毛,大家所熟悉的梁武帝萧衍四次出家的故事,以及唐代诗人杜牧的名句“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,虽然扼腕叹息,但也足以窥见当时佛教的兴盛。
同样,茶以文化的面貌出现,也是在两晋南北朝时期。汉朝古诗中难以寻觅到茶的踪迹,而晋代张载曾写《登成都楼诗》 “芳茶冠六情,溢味播九区”,可见当时,茶见于诗词,而不是“"清晨一杯茶,饿死卖药家"之类的谚语或者“苦荼久食,益思意”的药物功效,说明饮茶文化已经逐渐推广至上层社会的文人雅士。西晋文学家左思在《娇女诗》中有“心为茶荈剧,吹嘘对鼎”,生动的描写了两位小女儿调皮可爱,玩耍回来后口渴难耐,焦急的对嘴吹炉火,盼望早点煮好可以泡茶解渴,侧面体现了饮茶已经成为一种生活方式,受到各年龄层的热爱。
而茶文化和禅文化的结合,根据记载,也始于两晋,《晋书·艺术传》记载:煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服 药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。这是较早的僧人饮茶的记载,中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:"南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀侠,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。……于是茶道大行,王公朝士无不饮者。……穷曰竞夜,殆成风俗,始自中地,流于塞外。"封演认为禅宗促进了北方饮茶的形成,唐代开元以后,中国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,"穷日竞夜","遂成风俗",且"流于塞外"。
到了唐代,中国茶文化已基本形成,茶无论是物质层面、体系层面还是精神层面,都得到了巨大的发展,陆羽的《茶经》到现在仍旧被奉为经典,茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、禅、道哲学思想紧密结合,形成了一整套独具特色的文化体系,更有甚者,古代多数名茶同佛门存在千丝万缕的联系,如有名的西湖龙井茶,陆羽《茶经》说:“杭州钱塘天竺、灵隐二寺产茶。君山银针,“云雾茶”黄山毛峰等等,古时候均由僧人种植,即便是茶圣陆羽本人,孩童时代也成长在竞陵龙盖寺,由住持抚养,可见禅/茶文化历史渊源之深厚。
(2) 禅与茶的关联与诗词表现
佛教禅师认为:茶有三德,即“坐禅时通夜不眠,满腹时帮助消化,交友时以茶为媒广结善缘”,这就是佛教禅师提倡茶道的原因之一。禅道和茶道归根到底,在于“正”“清”“和”“雅”四个字。
a. “正”
禅茶中的“正”指的是八正道,即正见、正思维、正语、正业、正命、正精进、正念和正定,扩展到茶道,就是泡茶时,以正念、正定的心境,集中精神,心无杂念,才能体会到茶中的色、香、味。
唐诗人元稹,曾写过一首与茶有关的宝塔诗,从茶的本性,对茶的喜爱以及茶的功能三个层面,体现了茶的正念,也通过“慕诗客,爱僧家”,点出了茶和禅的关联。
茶,香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
b. “清”
“清”,可以理解为清醒、清淡、清廉,禅道文化中可以理解为清净和清心寡欲。三国时期,就有孙皓“密赐茶荼以代酒”的典故,茶相比于酒的浓烈,本自就带有清新和清醒的功效,蔡襄《圣泉》中的“清甘本无滓,渴饮得真味。”说的是茶性清洁;《北斋雨后》中的“小庭幽圃绝清佳”“留客临轩试越茶”说的是饮茶环境的清幽。
除了清净的环境外,从茶具到内心都要清明节净。两晋北朝时,也有政治家提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,黄老之道与清淡之风盛行。思想观念带动着生活方式的转遍,逐渐以好茶为风气。陆游的《晚秋杂兴十二首》,更是道出了清茶与清性的关联:
置酒何由办咄嗟,清言深愧谈生涯。
聊将横浦红丝碨,自作蒙山紫笋茶。
c. “和”
所谓“和”是儒、道、释三家思想共同的哲学理念,禅宗更是强调明心见性,内心和对立的观念调和、化解,达到天人合一的境界。和谐的观念在诗词中也是比比皆是,有陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的内心的平和;有曹丕“本是同根生,相煎何太急”的人与人关系之间的友爱和谐;有辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”的人和自然的和谐,而白居易的诗词《食后》更是把和谐平静之禅的心情,和饮茶做了紧密的关联:
食罢一觉睡,起来两碗茶。
举头看日影,已复西南斜。
乐人惜日促,忧人厌年赊。
无忧无乐者,长短任生涯。
d. “雅”
唐代茶诗中的《五言月夜啜茶联句》中,也体现了禅茶文化中的雅,首先文人雅客相约饮茶,是雅之一,以茶为题,联句吟诗,是雅之二,诗句中体现的“流华”“素瓷”“芳气““闲轩”等等让人心旷神怡的描述,是雅之三。诗词,正是体现禅茶雅文化的最好的方式。
泛花邀坐客,代饮引情言。--陆士修
醒酒宜华席,留僧想独园。--张荐
不须攀月桂,何假树庭萱。--李崿
御史秋风劲,尚书北斗尊。--崔万
流华净肌骨,疏瀹涤心原。--颜真卿
不似春醪醉,何辞绿菽繁。--皎然
素瓷传静夜,芳气清闲轩。--陆士修
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(3) 诗词中的禅茶一味
禅与茶的“正”“清”“和”“雅”是禅茶一味的本质和精髓,茶是参禅悟佛之机、显道表法之具,禅是以茶净心之理、正清和雅之道。二者互为表里,互为因缘,互为体用,互为能所。可以茶喻禅,以茶行禅,以茶悟禅,以茶参禅;也可以禅释茶,以禅施茶,以禅品茶,以禅悟茶。
古人在诗词的表现形式中,不仅仅只是吟咏其中的某个片面,对于禅茶一味的整体理解和阐述的诗词,也比比皆是。
比如说白居易 -《山泉煎茶有怀》
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
表面上看去只是白居易闲来无事,以煎水煮茶为乐,并且爱屋及乌,把这个饮茶爱好传递给友人,在我看来,无论是“坐酌”还是“看煎”不仅体现了作者云淡风轻的心情,更传递了他心如明镜,看破红尘的隐喻,禅茶一味不仅仅是精神上的共通,在诗词中也有极为深刻的体现。
另一首典型的诗歌是宋代朱敦儒 -《朝中措·先生筇杖是生涯》
先生筇杖是生涯,挑月更担花。
把住都无憎爱,放行总是烟霞。
飘然携去,旗亭问酒,萧寺寻茶。
恰似黄鹂无定,不知飞到谁家。
作者对生活的解读上升到了“把住都无憎爱,放行总是烟霞。”“旗亭问酒,萧寺寻茶”,逢人见事不起爱憎心,身心和大自然合一,更是体现了闲云野鹤无欲无求,“饥来吃饭困来眠”的超凡境界。
钱起 -《与赵莒茶宴》
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
钱起的这首诗,“尘心洗尽兴难尽”,也体现了洗净红尘杂念,但茶性更浓,直到夕阳西下才尽兴而散,无论是从竹林、蝉等峻洁高志意象的刻画,还是对于心态的描写,都巧妙的体现了人们试图在山水的清幽中拂去心灵的尘土,追求心灵的净化和升华。
从上可见,禅茶一味的文化不仅仅体现在禅道和茶道上,更是在文人雅客切实的体会中,通过诗词的方式表达了出来,诗词即来源于生活,又高于生活,无论是茶道、禅道亦或是诗词,都是博大精深的文化,以上仅仅是粗略的简述,如有理解不正确的地方,请老师包涵。
《梦幻西游》的朋友近!!!
1. 关于正山小种茶的诗句
关于正山小种茶的诗句 1.武夷山 茶的诗句
芙蓉绿雪
悟莲心
轻雾凝珠露寒晨,幻若莲心初见魂
闲塘一方水荷香,郁郁淤泥养其芳
经宿十昼窨花芽,露水芙蓉悟香茶
质本洁来心易净,不负容颜负霜花
入世那堪泥淖染,出世结缘入禅茶
释和心
路畔小荷泪痕深,青衣顿首初见人
闲塘半亩波潋滟,波面新出叶田田
采撷鲜叶入茶芽,荷茶两味双生花
辛苦最怜人世乐,一夕成环夕夕玦
释然和合脱苦海,勘破放下皆无碍
至善心
一塘烟雨锁红萼,熙怡内把莲心握
清水芙蕖除旖旎,纤纤素手语依依
拨开红萼茶一撮,经宿荷香浸茶多
手捻香茶忆莲须,慢解细绳散轻花
上善若水香馥长,不枝不蔓无哀殇
2.关于“红茶文化”的诗词有哪些
1.《红茶花》唐代:司空图景物诗人见即夸,岂怜高韵说红茶。
牡丹枉用三春力,开得方知不是花。2.《新植红茶花偶出被人移去以诗索之》唐代:卢肇严恨柴门一树花,便随香远逐香车。
花如解语还应道,欺我郎君不在家。3.《醉歌》宋代: 刘学箕读书求见古人心,闭门不知青春深。
夜来东风扫浮云,晓光薄林生遥岑。搜寻不觉出门去,绿暗溪边杨柳路。
诗章立顾不复作,会景那知自成句。归途晤晤谁与从,眼前物物俱春工。
崇桃积李事已晚,牡丹正丽酴醾稼。白茶照人冰雪同,红茶烧空猩血红。
金沙雨晴翡翠积,海棠露湿胭脂重。急呼诗月唤酒伴,高堂共泛琉璃钟。
夜阑秉烛相对语,谩道今人不如古。古士放达醒者稀,今人不饮徒自苦。
4.《樵童自入园来献海棠因赋》宋代: 舒岳祥深蔓迷归路,荒蹊未有家。谁知寒雨里,也作小春花。
菌紫松间茁,菘黄涧底芽。道人新破戒,窗外种红茶。
5.《山泉煎茶有怀》唐代:白居易坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。
1.红茶起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(约1568年),创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。
红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香、高端红茶-金骏眉使得红茶发展到全新的阶段。此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。
2.世界三大红茶祁门红茶 中国大吉岭红茶 印度乌巴 斯里兰卡。
3.请问有赞美茶的诗句吗
碧螺春
清·陈康祺
从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。
碧 螺 春
清·梁同书
此茶自昔知者稀,精气不关火焙足。蛾眉十五采摘时,一抹酥胸蒸绿玉。纤衫不惜春雨干,满盏真成乳花馥。
碧 螺 春
现代·田汉
更无天堑能防越,何处桃源可避秦?只愿涛平风定日,扁舟重品碧螺春。
铁观音
舌根功德助讴吟,碧乳浮香底处寻; 尽有茶经夸博物,何如同享铁观音《
另外还有
武夷茶》 明·陆廷灿
桑苎家传旧有经,弹琴喜傍武夷君;
轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牍,清神雅助画论文;
春雷催茁仙岩笋,雀尖龙团取次分。
《茶》 宋·梅尧臣
山寺碧溪头,幽人绿岩畔。
夜火竹声乾,春瓯茗花乱。
兹无雅趣兼,薪桂烦燃爨。
《茶 》 宋·秦观
茶实嘉木英,其香乃天育;
芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。
上客集堂葵,圆月探奁;
玉鼎注漫流,圆月探奁;
侵寻发美鬯,圆月探奁;
经时不销歇,衣袂带纷郁。
幸蒙巾笥藏,苦厌龙兰续;
愿君斥异类,使我全芬馥。
俞寿康先生引诗(壬寅年“1902”)赞云: “从未隽物有嘉名,物以名传俞见珍。 梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。 已知焙制传三地,喜得偷扬到上京。
吓杀人香原夸语,还须早摘趁春分。”
碧 螺 春
现代·周瘦鹃
及时品茗未为奢,携侣招邀共品茶。
都道狮峰无此味,舌端似放妙莲花。
如梦令( 清·吴伟业)
镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管?
睡起热沉香,小饮碧螺春碗。
帘卷,帘卷,一任柳丝风软。
偶不是骚客,偶是过客。
4.正山小种都有那些茶及名称
正山小种 烟小种不好说 可能是因加工特点起的名字吧
正山小种 西方人称为LAPSANG SOUCHONG,俄罗斯称武夷茶,后称熏茶,日本称拉普山小种(粤语)。正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。
绿茶
炒青绿茶:
眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙。)
珠茶(珠茶、雨茶、秀眉。)
细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针。)
烘青绿茶:
普通烘青(闽烘青、淅烘青、苏烘青。)
细嫩烘青(黄山毛峰、太平猴?、华顶云雾。)
晒青绿茶:(滇青、川青、陕青。)
蒸青绿茶:(煎茶、玉露。)
白茶:
白叶茶(白牡丹、贡眉。)
黄茶:
黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽。)
黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤。)
黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青。)
青茶:
闽北乌龙(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂。)
闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂。)
广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞。)
台湾乌龙(冻顶乌龙、包种、乌龙。)
黑茶:
湖南黑茶(安化黑茶。)
滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶。)
红茶:
小种红茶(丘山小种、烟小种。)
工夫红茶(滇红、祁红、川红、闽红。)
红碎茶(叶茶、碎茶、片茶、末茶)
花茶(茉莉花茶、珠圭花茶、玫瑰花茶、桂花茶。)
紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶。)
萃取茶(速溶茶、浓缩茶。)
果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、狝猴桃茶。)
药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、甜菊茶。)
含茶饮料
5.正山小种的历史
正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。
正山小种红茶繁荣于17世纪,美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述,1705年,爱丁堡金匠刊登广告,绿茶(GREEN TEA)每磅售十六先令,红茶(BLACK TEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令,武夷(BOHEA),中国福建省武夷(WU-1)山所产的茶,通常用于最好的中国红茶(CHENA BLACK TEA)。由于正山小种红茶茶味浓郁、独特,在国际市场上备受欢迎,远销英国、荷兰、法国等地。老茶师、英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐瑛》(长诗)里写道:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶;真可惜,酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使我们更为严肃。” 他称正山小种红茶为武夷红茶,给予富有文学浪漫色彩的赞评。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。由于正山小种红茶其独特的品质特征,茶树生长地桐木关的特殊环境,高山产好茶,也来自特殊的加工工艺,因此赢得了许多人的喜爱。相当长一段时间它是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。即便现在它在外国的价格与普通红茶相比较也是很昂贵的。英国人和其他欧洲人经常把它与印度茶或锡兰茶拼配冲饮,俄罗斯人常将它与中国红茶或乌龙茶拼配冲饮。
19世纪70年代远销欧美各国,年产量2.4万担之多。后因战事频繁,产量逐减,至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展,最高年产量达2万担左右。正山小种红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。
6.正山小种红茶的特点
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分;香气物质大量增加;咖啡因、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
①产茶季节:例如:滇红每年从3月始11月止,多为春、夏二季采摘。
②原料:通常采摘一芽二叶到三叶,且叶片的老嫩程度需一致。
③主要加工工艺:茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。
④外观颜色:干茶暗红褐色,芽头金**、多毫,外形多为条形和颗粒状。
⑤茶汤颜色:红艳明亮。
⑥香气滋味:有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等,滋味醇厚、略带涩味。
⑦茶性:温和,对人身体刺激较小。
⑧适合人群:老年人、女性及肠胃较弱人群。
求中国十大名茶种类?
第1题
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〔礼教〕
敦煌石窟是 (佛教)的。 注1
佛门中人常用的钵是一种(餐具)。
〔历史常识〕
最早的货币是 (贝壳)。注2
古代士兵护具中胄是(保护头部)。注3
退避三舍的典故发生在 (春秋)。注4
卧薪尝胆的典故中的人物是 (越王勾践)。
让曹操割袍断袖的武将是 (马超)。
关羽使用的兵器是 (青龙偃月刀)。
吕布字 (奉先)。
下面不属于南朝的是 (楚)。
霓裳羽衣中的人物是(李隆基)。
开元通宝是 (李渊)在位时发行的。
五禽戏是一种(锻炼身体的方法)。
〔琴棋书画〕
下列属于围棋术语的是 (三连星)。注5
下列不属于象棋术语的是 (芙蓉马)。注6
工笔画的特征是(写实细腻)。注7
乐器二胡有(二弦)。
下列乐器中与葫芦丝演奏方式相同的乐器是 (笛子)。
[工艺〕
皮影戏所用的材料主要是 (兽皮)。注8
古代的镜子是用(铜)打磨。
纸鸳,纸鸯指的是 (风筝)。
有玉石之王美称的是 (翡翠)。
翡翠属于一种 (矿物)。
制作景泰蓝的主要原料是(铜)。
以产醋闻名的省为 (山西)。
以瓷器闻名的省为 (江西)。
〔古代常识〕
五台山位于(山西省)。
普陀山位于(浙江省)。
九华山位于(安徽省)。
峨眉山位于(四川省)。
关于二十四节气的请看注释 注9
〔茶酒中药〕
龙井属于(绿茶)。注10
花茶中不使用的是 (君子兰花)。注11
陈皮是用 (橘子皮)晒干制成的 [关于一些中药药材的功效知识补充]
药酒酿制的材料以下选项没有用到的是(鸡尾)。
中药配药有“十八反十九畏”的基本禁忌,一般不可同时入药的是(干草和甘邃).注12
[注释〕
1〔中国三大石窟群〕
云冈石窟 位于山西大同市。
龙门石窟 位于河南洛阳市。
敦煌石窟 位于甘肃敦煌县。
2 [关于中国古代货币〕
中国古代流通最广的货币是(五铢),于唐武德四年废止。
刀型货币是 (赵国)铸造的货币。
刀币 中国古代继贝币而启用的货币。原为西周所通用的货币,战国时推广到燕赵。
3〔胄〕即头盔。
商代最初多用青铜打制,从东周时多用皮胄,春秋战国之交,皮甲胄发展达到鼎盛,影响深远的札甲。到了秦代,札甲的长方形甲片已经日趋细小,从而更贴身和灵活,同时编缀技术也出现了阴线和阳线的区分。进入炼钢业蓬勃的西汉,铁甲胄逐渐取代了皮甲胄的,鱼鳞甲是札甲登峰造极的结果,整套甲所用甲片可超过2200片,甲片叠压密似鱼鳞。魏晋南北朝是甲式发展的重要过渡,接踵出现筒袖铠、两当铠、明光铠。
4,[历史典故〕退避三舍:春秋时,晋国内乱,晋献公的儿子重耳逃到楚国。楚成王收留并款待他,他许诺如晋楚发生战争晋军将退避三舍(一舍为三十里)。后来重耳在秦穆公的帮助下重回晋国执政。晋国支持宋国与楚国发生矛盾,两军在城濮相遇,重耳退避三舍,诱敌深入而大胜。
一鸣惊人:春秋时,楚庄王(另一说为齐威王)临政三年终日作乐,不理朝政。一臣下对庄王说:“听说国中有一只大鸟,三年不飞,三年不鸣,是怎么回事?”庄王说:“此鸟不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。”然后整顿朝政,富国强兵,短短数年形成大治局面。
卧薪尝胆:春秋时,吴王夫差打败并俘虏了越王勾践。勾践给夫差喂了三年的马,受尽折磨,回国后立志报仇复国,请范蠡帮助训练军队,任用有贤能的人,自己亲自参加劳动并坚持睡在柴草上,每次饭前均要尝一个苦胆,后来终于灭掉吴国。
老马识途:春秋时期,齐桓公应燕国请求,带兵打败了山戎国的侵犯;山戎国国王密卢逃到孤竹国请求救兵,管仲跟随齐桓公打败了孤竹国的援兵。在回国途中,因假向导引入迷谷,使齐军受困。
管仲建议用一匹老马带路而化险为夷。
负荆请罪:战国时,赵国有两位重臣廉颇与蔺相如,因蔺相如多次立功,赵王封他为相国,廉颇不服气,认为自己的武功盖过他的嘴。蔺相如为了国家,对廉颇多次避让,廉颇得知他的良苦用心后惭愧不已,便背着荆条,到蔺相如家门请罪,从此两人和好,成为同生共死的交情。
纸上谈兵:战国时,战国名将赵奢的儿子赵括饱读兵书,能健谈用兵之道,连父亲也难不倒他,自认为是天下无敌。赵奢认为他是纸上谈兵不知交通。后来赵奢死了,赵括顶替廉颇带兵,蔺相如等人极力反对,赵王坚持,赵括在长平之战中损兵40万。
三令五申:孙武流寓于吴,吴王想试试孙武的军事才能,就将180名年轻宫女交给孙武操练。孙武将宫女分作两队,让吴王的宠姬当队长。孙武向宫女们交代了口令之后击鼓传令,宫女们一阵哄笑,队伍乱成一片。孙武再一次下达命令,宫女们只觉得好玩,根本不听命令。孙武说号令既然已经明白又不听令,这是头领之罪,下令将两名队长处死。吴王急忙叫人传令不能斩杀王妃,孙武仍然杀了两个王妃。然后,孙武重新操练宫女,这回没人敢不听号令了。
围魏救赵:战国时,魏军围困赵国京城邯郸。赵国向齐国求救,齐威王命田忌为将,孙膑为军师,出兵救赵。田忌原想直接引兵去救赵国的邯郸,孙膑主张引兵去围攻魏国的京城大梁,魏必回兵自救,这样,不但能解除赵国的围困,还能使魏军疲劳不堪。田忌采纳了孙膑的策略,引兵直奔大梁。
魏军闻讯急忙撤回围攻邯郸的部队,星夜回军援救大梁。走到桂陵,齐军以逸待劳迎击魏军。魏军大败,几乎全军覆没。
胡服骑射:战国时,赵国国君武灵王决心变革图强。武灵王见胡人身着窄袖短褂便服,骑着战马,边跑边射箭,行动迅疾,十分灵活,便决定向胡人学习,改革士兵服装,发展骑兵。不到一年功夫,赵国拥有一支强大的骑兵,经过南征北战,赵国成了当时有数的强国之一。
窃符救赵:战国时,秦国派兵围攻赵国的都城邯郸。赵国向魏国求救,魏国派兵前去救赵。秦国听说魏国派兵救赵一事,派人去魏国威胁魏王,魏王屈服于秦国,下令让前去救赵的魏兵按兵不动。
赵王向魏国公子信陵君写信求救。信陵君曾为魏王的宠妃如姬报了杀父之仇,信陵君请求如姬从魏王那里盗出了兵符,从而夺取了兵权,率领几万精兵,奔赴邯郸,打败了秦军,解了邯郸之围。
5〔中国围棋经典术语〕
棋盘上共有九个黑点称作“星”,棋心的黑点称作“天元”
在棋盘上与棋子紧紧相邻的空交叉点指的是“气”
草肚皮 三连星 尖三三 玉栏杆 双飞燕 梅花五 葡萄六 玉屏风
大头鬼 镇神头 镇神头 大压梁 生死劫 神芝六 神芝六 相思眼
黄莺扑蝶 羽三乌鸦 滚打包收 金鸡独立 老鼠偷油
6〔中国象棋经典术语〕
直横车 巡河车 出林车 立马车 贴身车 通头车 低头车 骑河车 勒马车 跨河车 重迭车
霸王车
马后炮 归心炮 当头炮 叠叠炮 辘轳炮 瞎眼炮 蟹眼炮 窝心炮 凤凰炮 连环炮 鸳鸯炮
袖手炮 中宫炮 软硬炮 虎眼炮 巡河炮 担竿炮 金钩炮 括弓炮 扁担炮 龟背炮 左叠炮
反宫马 归心马 出林马 先锋马 虎头马 钓鱼马 连环马 穿宫马 屏风马 盘河马
盘头马 卧槽马 拐脚马 单蹄马 鸳鸯马 塞心马 缠角马 高钓马 转角马
兄弟兵 低头兵 相头兵 高头兵 象头卒 通路兵 高低兵 中心卒
背士将 双照将
羊角士 菱角士
两头蛇 九尾龟 沉底月 侧面虎 回马枪 铁门闩 短兵器 凤摆柳
一将一闲 二鬼拍门 三子归边 三车闹士 三仙炼丹 四车相见 四个相斗
七宝连树 八面威风 单车重炮 单车保剑 双车胁上 双杯献酒 交叉士象
只马当象 横车控肋 横车将路 联车攻将 独卒擒王 将军脱袍 过宫敛炮
太公坐骑 车心马角 大胆穿心 门东户西 炮辗丹沙 海底捞月 推窗观月
停车问路 仙人指路 半壁山河 丝线掏牛 老兵无功 老卒捞车 夹炮屏风
7 [中国画传统画法]
工笔:用笔工整细致,敷色层层渲染,细节明彻入微。
写意:线条笔墨简略,描绘出物象的形神,表达深邃含蓄的意境。
8 [皮影戏]
又称灯影戏,羊皮戏,以兽皮或纸板为材料,作成任务剪影,加以绘彩,人物用线
牵动,用灯光照射到白幕上以供观赏。目前以河北滦县驴皮影和西北牛皮影较为著名。
9 [二十四节气]
春:立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨
夏:立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑
秋:立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降
冬:立冬 小雪 大雪 东至 小寒 大寒
10 [茶叶加工工序]
绿茶的加工工序:杀青-揉捻-干燥
黑茶的加工工序:杀青-揉捻-渥堆-干燥
黄茶的加工工序:杀青-揉捻-闷堆-干燥
红茶的加工工序:萎凋-揉捻-发酵-干燥
白茶的加工工序:萎凋-干燥
青茶的加工工序:萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥
11〔花茶的主要品种〕
茉莉花茶,白兰花茶,珠兰花茶,玳玳花茶,柚子花茶,玫瑰花茶,
合欢花茶,桂花茶,梅花茶。
12 {十八反 十九畏]
十八反: 甘草反(大戟 芫花 甘遂 海藻)
十八反: 乌头反(贝母 瓜萎 半夏 白芨 白蔹)
十八反: 藜芦反(人参 丹参 沙参 玄参 苦参 细辛 芍药)
十九畏: 硫磺畏朴硝 水银畏砒霜 狼毒畏密陀僧 巴豆畏牵牛 丁香畏郁金
十九畏: 牙硝畏三棱 川乌畏犀角 人参畏五灵脂 肉桂畏赤石脂
〔补充〕
[中国传统名茶]
绿茶类:西湖龙井(浙江杭州),太平猴魁(安徽黄山),六安瓜片(安徽六安),
黄山毛峰(安徽黄山),洞庭碧螺春(江苏太湖),信阳毛尖(河南信阳)。
青茶类:安溪铁观音(福建安溪),武夷岩茶(福建武夷),凤凰水仙(广东潮安)。
黄茶类:君山银针(湖南洞庭湖),寿州黄芽(安徽霍山)。
黑茶类:普洱茶(云南普洱)。
〔天下第一关〕
山海关位于河北秦皇岛。
〔中国古代工艺〕
贝雕 用质地坚硬,细致光洁的珍珠贝壳雕刻成的工艺品。
牙雕 用象牙雕刻成的工艺美术品。
泥雕 又称彩雕,天津的泥人张和无锡的惠山泥人各具特色。
漆雕 又名剔红,在铜胎或木胎上涂上调好的漆料,再烘干磨光。
蜡染是用蜡刀蘸蜡液在白布上描绘装饰图案,再侵染,最后用沸水去蜡。
唐三彩 三彩釉主要是(白 黄 绿)三个颜色。
金镂玉衣 汉代皇帝和贵族的殓服,因等级不同在金镂,银镂,铜镂之分。
[文房四宝] 笔墨纸砚 中国传统以徽墨,湖笔,宣纸,端砚为其精品。
[常用中药药材功效]
桂枝: 发汗解表,温经通阳
柴胡; 透表泄热,疏肝解郁,升举阳气
薄荷: 疏散风热,解毒明目
黄连: 清热燥湿,泄火解毒
芍药: 清热凉血,去於止痛
蒲公英: 清热解毒,利湿
旋复花: 消痰行水,降气止呕
贝母: 化痰止咳,清热散结
杏仁: 止咳平喘,润肠通便
霍香: 花湿,止呕,解暑
橘皮; 行气健脾,燥湿化痰
大黄: 攻积到滞,泄火解毒,活血祛瘀
甘遂: 泄水逐饮,消肿散结
茯苓: 利水渗湿,健脾安神
狗脊: 去风湿,补肝肾,强腰膝
三七: 散瘀止血,消肿定痛
人参: 大补元气,补脾益肺,生津,安神
鹿茸: 补肾阳,益精血,强筋骨
当归: 补血调经,活血止痛,润肠通便
麦冬: 养阴益胃,润肺清心
乌梅: 涩肠,生津,安蛔
◆礼,佛,教
《金刚经》是(
佛教)著作
唐朝六渡日本宣
扬佛教为当时两国邦
道教创始于(东
汉)
中国古代有“五
礼”之说,其中祭祀
按照古人的饮食
礼仪,在上一道烧鱼
俎是古时的一种
礼器,为祭祀时使用
古人以“孝悌”
为美德,其中悌指的
古人讲究尊称礼
节,谈到对方父亲一
般称为(令尊)
古人讲究谦辞礼让
,谈到自己儿子一般称
为(犬子)
古人称呼自己父亲
的侄女婿为(堂姐夫/
妹夫)
古人称“拙荆”指
(自己的妻子)
古人称“连襟”指
(姐妹之丈夫)
在古代,下列哪个
词语中用来称呼对方妻
子(令困)
◆历史知识
下列年代相对最早
的一个朝代或时期是(
汉)
东晋和西晋的顺序
是(先有西晋后有东晋
)
唐朝前是(隋朝)
唐朝中央实行三省
六部制,下面哪个省不
在三省之列(下书省)
南北朝时期的南朝
不包括(楚)
下列朝代按时间顺
排列应为(夏商周)
曾经东征高丽的隋
炀帝名叫(杨广)
著名的陈胜吴广起
义地点大泽乡在哪个省
(安徽)
不属于二十四史的
史书是(史通)
李世民在位期间的
治平局面称为(贞观之
治)
唐太宗李世民在位
的国号是(贞观)
唐朝的开国皇帝是
(唐太祖)
墨子属于(墨家)
庄子属于(道家)
提倡“兼爱,非攻
”的是(墨家)
◆琴棋书画
“说琴谏国王”所
说的是(邹忌谏齐王)
我国古代最早出现
的乐器是哪一类(吹奏
乐器)
五音是(宫商角徵
羽)不包括(雅)
吹奏横笛的正确口
型应该是(嘴角向两边
)
古人所称的“锹秤
”指的是哪种物品(棋
盘)
中国象棋棋盘上的
“米”字形方框叫做(
九宫)
以下哪一个是象棋
中不会出现的走法(象
四进五,士二进四)
关于象棋的说法错
误的是(兵和卒只允许
前行,不能后退和平移
)
以下关于象棋的说
法,哪个是正确的(象
棋起源较早,战国时期
就已有记载)
关于围棋的说法错
误的是(围棋的棋子分
数辆相同的黑白子)
围棋开局的落子规
则是(执黑先行)
围棋的棋盘图案是
(横竖十九条直线)
围棋棋子紧邻的直
线交叉点成为(气)
被称为“文房四宝
”的是(笔墨纸砚)
被称为“天下第一
行书”的是(王羲之的
兰亭序)
被誉为“书圣”的
是(王羲之)
有画圣美誉的吴道
子是哪朝人(唐朝)
我国第一部系统分
析字形和考求字义的字
典是(说文解字)
著名的《女史箴图
》是哪位画家的作品(
顾恺之)
“梦幻西游”四个
字一共由多少笔画组成
(三十二画)
“唐”……(十画
)
“朝”……(十二
画)
“长安”……(十
画)
◆诗词对联
“十步杀一人,千
里不留行”这首脍炙人
口的《侠客行》出自(
李白)
“在天愿做比翼鸟
,在地愿为连理枝”出
自(《长恨歌》)
被称为乐府双壁的
是《孔雀东南飞》和(
《木兰诗》)
古诗名句“夕阳无
限好”的下句是(只是
近黄昏)
古诗名句“前山鸟
飞绝”的下句是(万径
人踪灭)
古诗名句“举杯邀
明月”的下句是(对影
成三人)
古诗名句“男儿何
不带吴钩”的下句是(
收取关山五十州)
古诗名句“东边日
出西边雨”的下句是(
道是无晴还有晴)
古诗名句“正是江
南好风景”的下句是(
落花时节又逢君)
古诗名句“黄鹤一
去不复返”的下句是(
白云千载空悠悠)
古诗名句“千里莺
啼绿映红”的下句是(
水村山郭酒旗风)
古诗名句“仰天大
笑出门去”的下句是(
我辈岂是蓬蒿人)
古诗名句“十年一
觉扬州梦”的下句是(
赢得青楼薄幸名)
古诗名句“今日听
君歌一曲”的下句是(
暂凭杯酒长精神)
古诗名句“几处早
莺争暖树”的下句是(
谁家新燕啄春泥)
古诗名句“黄河远
上白云间”的下句是(
一片孤城万仞山)
古诗名句“可怜九
月初三夜”的下句是(
露似珍珠月似弓)
◆古代常识
下列哪个称呼是表
示“情投意合,友谊深
厚的朋友”(莫逆之交
)
古代所称“不惑之
年”是指(四十岁)
古代的“鼎”最初
是一种(炊具)
古语所称“按图索
骥”的骥是(良马)
古代文人所称的“
怀袖雅物”是(扇)
古代科举考试按顺
序排列需要经过(乡试
会试院试殿试)
五岳之说自古就有
,其中衡山被称为(南
岳)
古代地理所称“阳
”指的是(山南水北)
古人的“谥号”指
的是(帝王所专用的称
号)
我国古代四大艺术
是指(棋琴画书)
人们所称的“三伏
”出现在农历的(六月
)
下列属于十二地支
的是(午)
古人用“六畜兴旺
”形容家境繁荣,其中
六畜指(猪马牛羊犬鸡
)
古代人所说的“寒
舍”是指(自己的住房
)
“四书五经”中的
四书是(论语孟子中庸
大学)
长城修建后关内关
外的说法中“关”指的
是(山海关)
古代“上元节”是
指(元宵节)
“重阳节”是指(
农历九月初九)
古语所称“细软”
是指(钱财)
古代称20岁的少
年为(弱冠)
凌晨1:00至3
:00古代称为(丙夜
)
古时的二更相当于
现在的(1-3点)
在我国古代,下列
哪个时段指现在的19
:00-21:00
(黄昏)
我国农历把每月初
一称为 (晦日)
◆工艺
以下哪个是古代著
名“唐三彩”工艺中的
基本色彩之一(白色)
我国古代称为“千
年冰”的是(水晶)
我国古代称为“吉
金”的是(青铜)
我国被称为“建筑
业鼻祖”的是(鲁班)
古人把硝石装在竹
筒里点燃,产生了火药
爆竹,最初用来(驱散
瘟疫,镇妖避邪)
唐朝著名医生孙思
邈曾为四大放明之一(
火药)做出过卓越贡献
东汉时期发明的“
水排”作用在于(提高
冶铁质量)
著名的“赵州桥”
位于(河北省)
◆茶酒中药
龙井茶属于(绿茶
)
古人泡茶注重用水
,以下被视为上等茶水
的是(山泉水)
我国第一部详细记
述茶艺的著作是(唐代
陆羽的《茶经》)
我国古代酿酒的主
要原料是(粮食)
以下最早在中国出
现的酒是(黄酒)
“煮酒论英雄”的
典故发生在(三国时期
)
“交杯酒”一般出
现在哪种场合(结婚喜
宴)
中草药里的“三七
”的入药部分实际是植
物的(茎)
中草药里的“甘草
”的入药部分实际是植
物的(根)
中草药人参主要功
效是(补气固元,生津
安神)
中药配药有“十八
反十九畏”的基本禁忌
,一般不可同时入药的
是(干草和甘邃)
下列具有清热解毒
作用的一味中药是(金
银花)告
提出“望闻问切”
等医疗手段的是(扁鹊
)
古代医学著作《伤
寒杂病论》的作者是(
张仲景)
古代所称的“杏林
高手”是指(医术高明
之人)
◆游戏知识
魔族门派中只收男
弟子的门派是(狮驼岭
)
一只召唤兽出战多
场却没有损失忠诚度和
寿命,可能是因为(是
在擂台切磋)
战斗中捕捉怪物的
快捷键是(Alt+G
)
召唤兽是否听从主
人的召唤出战,取决于
它的(忠诚度)
能够提高防御力的
宝石是(月亮石)
下列具有补充气血
功效的装备特技是(气
归术)
第2题
普通怪物血量如下,头领血量,基本上是普通的1.8-2倍
[沉船]
大海龟:66 79 88 78
巨 蛙:83 63 63 90
[江南野外]
野猪:132 132 122 129
树怪:108 115 108 110
[大唐国境]
山贼:188 203 203 198
赌徒:163 163 171 167
强盗:174 198 183 185
[大雁塔一楼]
狐狸精:142 159 150 150
蛤蟆怪:144 144 162 150
骷髅怪:150 150 159 153
羊头怪:162 162 153 159
[大唐境外]
花妖:305 305 314 308
老虎:296 281 281 286
黑熊:317 307 292 305
[长寿郊外]
小龙女:379 379 379 379
狼:353 377 362 364
[花果山]
小龙女:430 430 405 422
黑 熊:428 428 413 423
老 虎:388 388 388 388
[海底迷宫]
虾 兵:485 495 485 488
蟹 将:525 525 535 528
龟丞相:592 592 564 583
[各地师门特色宠]
蝴蝶仙子:638 653 638 643
雷鸟人:730 713 741 728
黑熊精:532 522 522 525
牛 妖:453 453 453 453
[北惧芦洲]
古代瑞兽:740 750 767 752
白 熊:832 832 803 822
天 将:812 801 801 805
[月宫]
兔子怪:688 679 699 689
[盘丝洞]
蜘蛛精:564 575 564 568
[地府迷宫1]
僵尸:571 571 570 571
野鬼:545 543 530 539
[地府迷宫3]
牛头:610 620 612 614
马面:615 610 611 612
[龙窟一层]
黑山老妖:926 920 917 921
[龙窟三层]
天兵:1030 1050 1010 1030
风伯:955 970 966 964
[龙窟四层]
蛟龙:1077 1087 1080 1081
[龙窟五层]
地狱战神:1075 1064 1055
[龙窟六层]
雨师:1157 1129 1143 1143
巡游天神:1271 1243 1250 1255
[龙窟七层]
星灵仙子:1246 1258 1265 1256
[凤巢四层]
凤凰:1075 1046 1058 1060
[凤巢六层]
芙蓉仙子:1256 1259 1275 1263
[凤巢七层]
如意仙子:1316 1294 1325 1312
[女娲神迹]
律法女娲:1759 1521 1681 1324
灵符女娲:1553 1564 1564 1553
[无名鬼蜮]
吸血鬼:1352 1370 1352 1341
幽灵:1401 1420 1390 1401
第3题
你打高再生不一定会顶掉再生,同一类高级技能不一定会顶掉低级技能,血盾最好用高神高反震,建议你先用垃圾兽决把召唤兽打成3技能,然后再打书,并且打书增加技能最高只能打到3J,不能打成4JN,2~~3个JN的BB打书基本靠运气,没什么技巧,那些传说的技巧都不可信,没人敢说自己一本书砸下去一定成功的
中国十大名茶
名茶,顾名思义,在于有名。其所以有名,则由于名茶具有脍炙人口的品质,独具特色的风韵,蜚声遐迩的声誉,以及体现悠久历史文化的掌故。名茶之成名,并为人们之所爱,社会之珍视,是与秀丽的名胜古迹、美妙的神话故事, 优良的茶树品种,精湛的制茶工艺、 优异的品质风格、名人的诗词歌赋分不开的。在中国名茶艺苑中,花色品目,估计不下两百种,形形色色俱显珍奇,各有千秋,令人爱慕。在蜚声中外的名茶中,挑选出:西湖龙井、铁观音、祁红、碧螺春、黄山毛峰、白毫银针、云南普洱、君山银针、蒙顶茶、冻顶茶等十种作为代表。
(1)色香味形俱佳的西湖龙井
西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之誉,所以有“三名巧合,四绝俱佳”之喻。
相传乾隆皇帝下江南时,曾到龙井狮峰下的胡公庙品尝龙井茶,饮后赞口不绝,并将庙前十八棵茶树,封为“御茶”,经过茶农世世代代的辛勤培育,精益求精,龙井茶产量不断增加,品质日益改进,如今已香飘万里,誉满全球。
龙井茶区分布于“春夏秋冬皆好景,雨雪晴阴各显奇”的西湖风景区,山青水秀,景色绮丽。在狮峰山上,梅家坞里,云栖道旁,虎跑泉边,满觉陇中,灵隐寺周围,九溪十八涧沿岸,翠岗起伏,绿树婆娑。更是产区如画,得天独厚。
产地:按“狮”“龙”“云”“虎”“梅”排列品第:
狮——既狮峰,品质最佳,最富盛誉(地名)
龙——龙井(地名)
云——云栖(地名)
虎——虎跑(地名)
梅——梅坞(地名)
味:为豆花香、清香味甘
色:色清
形:取其一芽一叶,长不过2.5厘米
采摘期:四月初至十月上旬。
清明采制的龙井茶,称为“明前龙井”为龙井茶上极品,产量很少,珍贵。按照茶芽萌发状况和采下的芽叶大小,制成的龙井菜,历史上又分“莲心”“旗枪”“雀舌”等花色。
(2)“音韵”留甘的铁观音
烹东勺水浅杯斟,尽不余香古本寻;
七碗漫夸能畅饮,可曾品过铁观音。
铁观音是中国乌龙茶的极品,产于福建省安溪县,又称安溪铁观音。 素富盛誉,蜚声中外,特别是闽南、粤东和港澳地区,以及东南亚各国的华侨社会,享有极高的声誉,备加珍贵。
观音香绝,贵在“音韵”以天然馥郁的兰花香和特殊的“音韵”而称著,品尝铁观音时,领略“音韵”是品茶行家和乌龙茶爱好者的乐趣。
相传清代,福建省安溪县松林乡有一位农民,笃信佛教。每天清晨,他以一杯清茶奉献观音大士像前,习以为常。观音菩萨念他虔诚,托梦给他,说赐他一棵摇钱树,从此可以不愁衣食。次日,他上山砍柴,路过观音庙前,忽然发现打石坑的石隙间有棵茶树,在晨曦中,叶片闪闪发光,便挖回栽于舍旁,精心培育,后来采下鲜叶制成乌龙茶,香味异常醇美,加以繁殖,逐渐传开成为珍贵的茶树优良品种。由于他拜佛有德,感动了观音菩萨,恩赐而得此茶树,加之茶树上叶色暗绿如铁,故命名“铁观音”。
制作程序——晒青、摇青、凉青、杀青、烘。
焙火程度——轻火(生茶)
清香,茶底较轻
中火(半生熟茶)
重火(熟茶)——茶味重香
冲泡后的叶底三分红,七分带绿,人们美其名道: “青蒂、绿腹、红镶边”三节色。
采摘期:一年采四期茶,分青茶“头青”复茶“二青”暑茶“三青”秋茶“四青”,以青茶最好。
(3)中英豪——祁红
在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀著称,博得国际市场的经久称赞,奉为茶之佼佼者。
祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品,1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多年来,一直保持优异的品质风格,蜚声中外。
安徽祁门一带是古老茶区,唐代就盛产茶,当时祁门一带皆出产绿茶,制法与六安茶相似,到清代光绪元年,有一名叫余干臣的黟县人,从福建罢官回籍经商,因见红茶畅销利厚,便先在至德县尧渡街设立红茶庄,仿效闽江制法,试制红茶成功,另一种说法,认为祁门改制红茶是从胡元龙开始的,胡元龙为祁门南乡贵溪人,因见当时绿茶销路不景气,红茶畅销,于1976年开设日顺茶厂,仿制红茶成功。
祁红主要运销英国,在伦敦茶叶市场, 祁红被誉为茶中英豪。每当祁红新茶上市,人们争相竞购,传扬“中国的祁门香来了!”。
祁红向以高香著称,具独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香, 并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为“祁门香”。
(4)装素裹的白毫银针
白毫银针,属于白茶类,是中国福建的特产。(福鼎、政和等县)现代生产的白茶,是选用茸毛较多的茶树品种,通过特殊的制茶工艺而制成的。白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生, 茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白毫银针的采摘十分细致,要求极严格,规定雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、 开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采,号称十采。
白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用,对于白毫银针的药效,清代周亮工在《闽小记》中,有很好的说明,“太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性需凉,功同犀牛,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒(即同金等)”。
海外对白毫银针极为珍贵,称其有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,甚至说,饮一杯白毫银针,可令人对今天生活的许多严峻事实,如通货膨胀,经济萧条,粮价高昂等变得心神安定。
(5)茶中故旧蒙顶茶
蒙顶茶,产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山, 历史悠久,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
“扬子江中水,蒙山顶上茶”这两句飘扬蒙顶茶的诗句,寓意很深,传说扬子江心水,味甘鲜美,用这种水泡蒙山中顶的仙茶,是人间最美的佳饮,常人不可得。因此,古往今来人们对蒙顶茶爱慕之至,赞语不绝。
茶圣陆羽在评价名茶时曾说:“蒙顶第一,顾诸第二”(顾诸茶产于浙江长兴,是唐代名茶中的珍品)
古有“仙茶”之称的蒙顶茶, 关于其由来,有不少神话传说,传说有一位老和尚得重病,吃了很多药,都没有把病治好。有一天,一位老翁跑来告诉和尚,说春分前后春雷初发时,采得蒙山中顶茶,和本地水煎服,能治宿疾。 这位老和尚听了老翁的话,便在蒙山上清峰筑起石屋,请了一些人长住在这里,遵照老翁所传授的方法,采了蒙顶茶。煎服后,老和尚病果然好了,眉发绀绿,体格精健,相貌看上去好像三十多岁的人。于是,蒙顶茶可以返老还童的神话遂之传开。
蒙山,古时属于祀祭的名山之一,相传大禹治水成功,曾致祭于此。佛教传入中国,蒙山逐渐成佛教胜地。山顶五峰——上清、菱角、毗罗、灵泉、甘露、其命名都与佛教有关。蒙山贡茶圆,全由山上寺僧掌管,分工严密,各司其职。
蒙顶茶,是蒙山所产各种花色名茶的统称。有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等品名,以后又有凤饼、龙团等紧压茶。
民国初年,以生产黄芽为主,故称蒙顶黄芽,为当时的蒙顶茶的代表。如今,以生产甘露为多。
蒙顶甘露——采摘标准为一芽一叶初展, 新鲜芽叶适当摊放,以高温杀青,须三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观,条索紧卷我毫,浅绿油润,香馨高爽,味醇甘鲜,汤黄微碧,清澈明亮。
蒙顶石花——嫩芽经杀青后,即在锅中整形,后经摊凉再入锅复炒,低温烘干。银芽扁直整齐,汤色黄碧,香气纯鲜,味甘隽永。
蒙顶黄芽——制法与石花大同小异,唯杀青后要揉捻。色泽黄亮,芽呈金**,香纯清,味浓鲜,汤色清黄明亮。
万青银叶和玉叶长青——是迟采的稍大芽叶制成,制法与甘露相同,唯茸毫减少,品质较甘露稍次。
(6) “吓煞人香”的碧螺春
碧螺春,产于江苏省吴县太湖的洞庭山, 又名洞庭碧螺春。吴县(属江苏)也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,素为茶中之华。
相传采菜姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内,新鲜的嫩叶由于得到体温的热气,挥发出浓香,故称“吓煞人香”后来康熙皇帝南下苏州,驻驿太湖,苏州地方官员进献当地名茶吓煞人香,康熙颇有文采,嫌其名不雅,因此赐题碧螺春为茶名。
碧螺春采摘十分细嫩,生产季节性很强。春分开始采茶,到谷雨采制结束,前后不到一个月时间,高档极品,都在清明前或后采制。时间更短,季节性更强。
碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。
(7)云蒸霞蔚的黄山毛峰
黄山, 素以奇松、怪石、云海、温泉著称, 号称黄山“四绝”,可是,在松、石、云、泉之外,还有一绝,那就是轻香冷韵、袭人断腭的黄山云雾茶。
黄山毛峰的产地海拨高,峰峦叠翠,山高谷深,溪流瀑布,俏树偏野,气候温和,雨水丰沛,终年云雾缭绕,群峰隐没在云海霞波之中,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。茶树在云雾蒸蔚下,芽叶肥壮,持嫩性强。加之山花烂漫,花香遍野,使茶树芽叶受到芬芳的熏陶, 花香天成。如此得天独厚的生态环境,奠定了黄山毛峰优良的天然素质。
黄山毛峰采摘讲究,非常细嫩, 特级茶于清明至谷雨边采制,以初展的一芽一叶为采摘标准,采回的芽叶要拣制,当天采当天制。
黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金**鱼叶(俗称茶简)冲泡后,雾气凝顶,清香高爽,滋味浓醇和, 茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。黄山毛峰冲泡五、六次,香味犹存。
(8)喉韵、沉香的冻顶乌龙
冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣,产于台湾省南投县鹿谷乡。
关于冻顶茶的由来,民间流传着许多耐人寻味的故事。冻顶山,据说是因为山坡滑溜,上山要踢紧趾尖,台湾俗语称“冻脚尖”,才能上得了山头,即“冻”着脚尖上山“头”,所以叫冻顶。
讲到冻顶茶,传说是清道光十一年,鹿谷有一位举人林凤池,为报答族人林三显资助盘缠而得以中举之恩,在福州应试取得功名后,特到武夷山取回乌龙品种茶苗三十六株,以其中十二株赠给冻顶山的林三显,因天、地、人三因素调和,得以发展成现在闻名海内外的冻顶茶。
冻顶茶的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名“冻顶乌龙”,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙是姐妹茶,文山包种重清香,而冻顶茶以滋味醇厚、喉韵强劲,具沉香而见长。
冻顶茶的鲜叶为一心两叶,实际上是新梢长到“小开面”(即新稍刚出现驻芽)时,采下顶端对上二叶梢。
(9)白银盘裹的君山银针
君山银针,产于号称八百里的洞庭湖中一个秀丽的小岛——君山上。
相传柳毅传书的故事,也发生在君山。君山有一仙井,叫做柳毅井,井水水质甚佳,用以烹茶酿酒,清甘芬芳。君山海拔九十公尺,是一个小山岛。有大小山峰七十二座,一峰一名,峰峰有景,而且还伴有多种神奇美妙的故事。四周为银山堆涌,白浪滔天,雾气滕滕,烟波漂渺。土层深厚,土质肥沃,是适宜茶树生长发育的好地方。据考证,南北朝梁武帝时起,茶叶就纳为贡品。相传君山有四十八座庙宇,庙庙有茶园。
好了,今天关于“黄山毛峰的诗词名句欣赏”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“黄山毛峰的诗词名句欣赏”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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