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营养师的昵称
ysladmin 2024-05-15 人已围观
简介营养师的昵称 我很了解营养师的昵称这个话题,并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。1.营养师主要是做什么的2.营养指导员和营养师的区别3.营养师的工作职责和岗位要求4.营养师主要是做什么的?营养师主要是做什么的
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1.营养师主要是做什么的
2.营养指导员和营养师的区别
3.营养师的工作职责和岗位要求
4.营养师主要是做什么的?
营养师主要是做什么的
在中国大陆,公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播。2005年10月25日,中华人民共和国劳动和社会保障部发布第四批11个新职业。公共营养师作为正式的职业种类和名称进入国家职业大典。2007年1月1日,《公共营养师国家职业标准(试行)》颁布实施。全国各省劳动部门根据本地情况开始相关统一鉴定工作。
他们也监督、指导食物的准备和供应,发展更好的饮食方法,参与研究,并培养个人和团体良好的营养之饮食习惯。
医院中营养团膳部门的目标是为病人、亲属和看护者保留、准备和供应美味的、有吸引力的、营养丰富的食物,另外在医院中营养治疗部门,则是利用营养素和食物来和疾病对抗或是利用特殊营养素以及透过营养师的专业来让重症患者能持续存活甚至是撑过医师所订定的疗程。
扩展资料:
考评办法?
1、按规定的时间完成规定学习学时;?
2、领取准考证。?
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。?
4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。?
5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
营养师资格取得:须通过考选部举办的“专门职业及技术人员高等考试营养师考试” 考试等级:高考(专技)
百度百科-营养师
营养指导员和营养师的区别
高级营养师(Senior Nutritionist)从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验,在本行业内有较丰富的资历。 高级营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。营养师的工作职责和岗位要求
营养师”在国际上是个非常成熟的职业,有一百多年历史,中国营养学会在三年前开始了注册营养师的工作,注册营养师需要具有营养及相关专业的本科学历,完成相关的课程学习,并在指导下实践学习一年。再经过考试,考试通过成为注册营养师,通过率较低,约为30%,绝大多数都是营养和医学相关专业毕业生。
营养指导员不同,营养师大部分在医院营养科、妇幼保健院等这样的医疗卫生机构工作。营养指导员是新词,主要在社区里。营养指导员是有营养学和医学背景的,有实践工作经验的专业人员,经过一定培训,有膳食营养知识和技能,能够提供营养教育、膳食指导和均衡营养指导,能够解决实际的问题。
营养师主要是做什么的?
营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。营养师的工作职责
(1)在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。
(2)熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。
(3)能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯,对顾客进行膳食设计,制定各种营养调理方案,评价顾客营养状况。
(4)对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。
(5)对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等。
(6)组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作。
营养师的岗位要求(1)营养学,中、西药药学,食品专业优先制。
(2)熟悉食品健康营养,食品营养特性,熟悉健康食品食品制作。
(3)营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。
(4)卫生部的临床营知养职业医师资格认证,限于医院内从事营养工作的医务人员使用,享有处方权。
(5)具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求。
(6)能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择,根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和道指导整个饮食供应流程。
主要工作有:进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教;营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
扩展资料:
营养师这一新兴职业应社会之需要产生发展并趋于成熟,国家正式确立此职业,对于规范本职业的从业行为,提高从业者职业能力,为我国建设一支专门的营养方面专业人才队伍将起到积极作用。
开展相应的公众营养改善工作,是一项提高国民健康素质和提升国家综合国力的系统工程。与营养改善密切相关的营养产业也是一个具有生命力和发展潜力的朝阳产业。
在营养工作相关部门、单位、企业间进行沟通协调;以营养科学为指导开拓食品工业发展的新领域,大力推进营养强化食品等营养产业的发展等等。
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